Μπριάμ με κρέας στην γάστρα

Μπριάμ με κρέας στην γάστρα.

Νόστιμο και πολύ εύκολο φαγητό.

Στην γάστρα σκεπασμένο και ψήσιμο στον φούρνο.

Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…

Υλικά

1 κιλό χοιρινή σπάλα σε κομματάκια
3 μελιτζάνες σε κύβους μεγάλους
4 πατάτες σε κύβους μεγάλους
3 κολοκυθάκια σε κύβους μεγάλους
2 κρεμμύδια σε φέτες
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
μισό κουτί σάλτσα ντομάτα
ελαιόλαδο
1 ποτήρι νερό
αλάτι
πιπέρι μαύρο και κόκκινο
ρίγανη
μαιντανό αν θέλουμε, εγώ δεν έβαλα

κεφαλοτύρι για από πάνω στο τέλος

Μέθοδος Βήμα – Βήμα

Βάζουμε στην γάστρα μας όλα τα υλικά, μπαχαρικά και τα ανακατεύουμε καλά.

Ψήνουμε για 1 ώρα στους 220 βαθμούς σκεπασμένο και ξεσκέπαστο για άλλα 15 λεπτά με το κεφαλοτύρι.

‘Ετοιμο!

Καλή απόλαυση!

Καταγραφήιρενε

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Πηγή : https://cook-bake.gr/recipe/%ce%bc%cf%80%cf%81%ce%b9%ce%ac%ce%bc-%ce%bc%ce%b5-%ce%ba%cf%81%ce%ad%ce%b1%cf%82-%cf%83%cf%84%ce%b7%ce%bd-%ce%b3%ce%ac%cf%83%cf%84%cf%81%ce%b1/?fbclid=IwAR3UExdVdZpKItturk2Q3jeINMCOyVEaw8LU2RX6xBl7XOm9THPz3_nwpwE

Leave a Reply

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s