Μπλακ Φόρεστ τούρτα γρήγορη, εύκολη και τεμπέλικη

Μπλακ Φόρεστ τούρτα γρήγορη, εύκολη και τεμπέλικη

Όταν θέλεις μια εμφανίσιμη και νόστιμη τούρτα αλλά δεν έχεις πολύ χρόνο ή βαριέσαι (σαν κι εμένα), αγοράζεις ένα παντεσπάνι έτοιμο , μία κρέμα γάλακτος, βύσσινα με το ζουμί τους σε βάζο και τριμμένη σοκολάτα κουβερτούρα και έτοιμη σε 15 λεπτά η τούρτα!

Ακόμη και για δώρο είναι πολύ ωραία αλλά και για ένα κέρασμα ή τραπέζι.

Εμείς θα την φάμε μόνοι μας γιατί μας αρέσει πολύ!

Υλικά

1 παντεσπάνι τρίπατο κακάο, έτοιμο από το σούπερ μάρκετ
1 βάζο βύσσινο κομπόστα με το ζουμί του 650γρ και 2 κουταλιές κονιάκ ή λικέρ κεράσι
1 κρέμα γάλακτος ζωική 300ml
1 κρέμα γάλακτος φυτική 300ml
3 κουταλιές σούπας ζάχαρη άχνη
2 βανίλιες
Ξυσμένη σοκολάτα κουβερτούρα για ντεκόρ

Μέθοδος Βήμα – Βήμα

Παίρνουμε τον πρώτο πάτο από το έτοιμο παντεσπάνι και το βάζουμε σε επίπεδη πιατέλα.

Σουρώνουμε τα βύσσινα και κρατάμε και το ζουμί.

Χτυπάμε τις κρέμες γάλακτος μαζί σε σαντιγί με την άχνη και την βανίλια να σφίξει.

Προσθέτουμε το κονιάκ η το λικέρ μας στο ζουμί και πασπαλίζουμε το κάτω παντεσπάνι με 3 κουταλιές σούπας ζουμί.

Κρατάμε 16 βύσσινα για το ντεκόρ. Βάζουμε το 1/4 της σαντιγί στο παντεσπάνι και απλώνουμε ομοιόμορφα. Σκορπάμε επάνω τα μισά βύσσινα. Καπακώνουμε με το άλλο παντεσπάνι και κάνουμε ακριβώς το ίδιο. Σιρόπιασμα, σαντιγί, βύσσινα.

Αφού ραντίσουμε και το τελευταίο παντεσπάνι καπάκι, κρατάμε λίγη σαντιγί, 3 κουταλιές σούπας για το ντεκόρ με το κορνέ. Σκεπάζουμε το παντεσπάνι όλο με σαντιγί και απλώνουμε παντού ομοιόμορφα.

Κάνουμε ροζέτες με το κορνέ που βάλαμε στην σακκούλα την σαντιγί. Τοποθετούμε τα βύσσινα και πασπαλίζουμε με τριμμένη κουβερτούρα και από πάνω και στο πλάι βάζοντας στην χούφτα μας τριμμένη σοκολάτα και την πατάμε στα πλαινά.

Καλή απόλαυση!!

1112(2)(1)

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Πηγή : https://cook-bake.gr/recipe/%ce%bc%cf%80%ce%bb%ce%b1%ce%ba-%cf%86%cf%8c%cf%81%ce%b5%cf%83%cf%84-%cf%84%ce%bf%cf%8d%cf%81%cf%84%ce%b1-%ce%b3%cf%81%ce%ae%ce%b3%ce%bf%cf%81%ce%b7-%ce%b5%cf%8d%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%b7-%ce%ba%ce%b1/

Ταμπουλέ (σαλάτα Λιβανέζικη)

Ταμπουλέ (σαλάτα Λιβανέζικη).

Μία πολύ ωραία υγιεινή και δροσιστική σαλάτα που τρώγεται σαν συνοδευτικό ή ως κύριο γεύμα.

Υλικά

2 φλυτζάνια πλιγούρι (σπασμένο βρασμένο σιτάρι)
1 ντομάτα μεγάλη
1 αγγούρι
4 με 5 χλωρά κρεμμυδάκια
2 λεμόνια τον χυμό
4 με 5 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο
λάδι, αλάτι, πιπέρι

Μέθοδος Βήμα – Βήμα

Βάζουμε σε ένα πυρίμαχο βαθύ σκεύος 2 φλυτζάνια πλιγούρι, και τα σκεπάζουμε καλά με βραστό νερό και το αφήνουμε μέσα 20 λεπτά τα σουρώνουμε, τα ξεπλένουμε και κόβουμε 1 μεγάλη η 2 μικρές ντομάτες σε κυβάκια, αφαιρούμε το εσωτερικό πρώτα, κόβουμε επίσης σε κυβάκια ένα αγγούρι, 4 – 5 κρεμμυδάκια φρέσκα, 4 με 5 κουταλιές σούπας μαιντανό ψιλοκομμένο, χυμό από 2 λεμόνια, λάδι, αλάτι και λίγο πιπέρι…. αν φαγωθεί μετά από μια ώρα στο ψυγείο είναι ακόμα πιο νόστιμη

Καλή απόλαυση!

Καταγραφήιρενε

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Πηγή : https://cook-bake.gr/recipe/%cf%84%ce%b1%ce%bc%cf%80%ce%bf%cf%85%ce%bb%ce%ad-%cf%83%ce%b1%ce%bb%ce%ac%cf%84%ce%b1-%ce%bb%ce%b9%ce%b2%ce%b1%ce%bd%ce%ad%ce%b6%ce%b9%ce%ba%ce%b7/?fbclid=IwAR0Mxmntg3cqVE2fEQTIC0Q7O2x4QBGM5XAu4tzeeTB96KKV5JvohKfRNNk

Πτι-φουρ με σοκολάτα πού λιώνουν στο στόμα

Πτι-φουρ με σοκολάτα πού λιώνουν στο στόμα

της φίλης Άννας Αννούλα που ευχαριστούμε!

Για το καφεδάκι μας το τέλειο συνοδευτικό.

Υλικά

300 γρ βούτυρο η βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίο
150γρ ζάχαρη άχνη
3 αυγά
2κουταλιές σούπας μέλι
1κουταλάκι γλυκού μπέικιν πάουντερ
550-600 γρ περίπου αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο

Μαρμελάδα για γέμισμα

300γρ Σοκολάτα κουβερτούρα συν
2 κουταλιές σούπας ηλιέλαιο για το βούτηγμα

Μέθοδος Βήμα – Βήμα

Χτυπάμε το βούτυρο να αφρατέψει καλά. Μετά ρίχνουμε άχνη. Ανακατεύουμε να αφρατέψουν. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και ανακατεύουμε να ενσωματωθεί κάθε αυγό με την ζύμη. Προσθέτουμε το μέλι και το μπέικιν να ανακατευτούν επίσης όλα καλά και να έχουμε μια ζύμη πολύ λεία. Ρίχνουμε λίγο λίγο το κοσκινισμένο αλεύρι και ανακατεύουμε απαλά με μία σπάτουλα να το ρουφήξει η ζύμη.

Βάζουμε στο κορνέ και σε ταψί με λαδόκολλα κάνουμε όχι πολύ μεγάλα μπισκότα. Ψήνουμε 180° 15 λεπτά μέχρι να πάρουν λίγο χρώμα.

Αφού κρυώσουν βάζουμε σε ένα μπισκότο μαρμελάδα αρεσκείας μας και το καπακώνουμε με άλλο μπισκότο. Βουτάμε σε 300γρ λιωμένη κουβερτούρα με 2 κουταλιές ηλιέλαιο την μία άκρη τους και τοποθετούμε σε λαδόκολλα μέχρι να στεγνώσουν. Καλή απόλαυση!

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Πηγή : https://cook-bake.gr/recipe/%cf%80%cf%84%ce%b9-%cf%86%ce%bf%cf%85%cf%81-%ce%bc%ce%b5-%cf%83%ce%bf%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%ac%cf%84%ce%b1-%cf%80%ce%bf%cf%8d-%ce%bb%ce%b9%cf%8e%ce%bd%ce%bf%cf%85%ce%bd-%cf%83%cf%84%ce%bf-%cf%83%cf%84/

Μύδια σε σάλτσα ντομάτας με μακαρονάκια

Μύδια σε νόστιμη σάλτσα ντομάτας με μακαρονάκια επιλογής μας.

Συνταγές εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…

Υλικά

500γρ μύδια φρέσκα η κατεψυγμένα
2 μεγάλες ντομάτες σε κομματάκια
2 μεγάλες πιπεριές σε κομματάκια
ελαιόλαδο, λίγο αλεύρι
αλάτι
πιπέρι μαύρο και κόκκινο
μαιντανό κατά βούληση
1 κουταλιά σούπας αλεύρι
1 πακέτο μακαρονάκια της αρεσκείας σας

Μέθοδος Βήμα – Βήμα

Πλένουμε και σουρώνουμε τα μύδια μας.

Βάζουμε σε κατσαρόλα τα μύδια και όλα τα υλικά να βράσουν 15 με 20 λεπτά. Δεν προσθέτουμε νερό. Δένουμε με λίγο αραιωμένο αλεύρι, 1 κουταλιά γεμάτη σε 1/2 ποτήρι νερό και το περνάμε πρώτα από σουρωτήρι πριν μπει στην σάλτσα μας.

Βράζουμε τα μακαρονάκια μας αλ ντέντε όπως γράφει στην συσκευασία και σερβίρουμε.

Καταγραφήιρενε

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Πηγή : https://cook-bake.gr/recipe/%ce%bc%cf%8d%ce%b4%ce%b9%ce%b1-%cf%83%ce%b5-%cf%83%ce%ac%ce%bb%cf%84%cf%83%ce%b1-%ce%bd%cf%84%ce%bf%ce%bc%ce%ac%cf%84%ce%b1%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%ce%bc%ce%b1%ce%ba%ce%b1%cf%81%ce%bf%ce%bd%ce%ac%ce%ba/?fbclid=IwAR2v2CbdeujOT0cBclBksRl_60QQ22CXfr3x_Gm5ShSBU0JZdEUg3CGigQ4

Κρουασανάκια βουτύρου αφράτα και πολύ νόστιμα

Κρουασανάκια βουτύρου αφράτα και πολύ νόστιμα.

Της φίλης Hélène Chatzidimitriou-Rommes που την ευχαριστούμε.

Πολύ ωραία και εύκολα κρουασάν σπιτικά με μικρή γέμιση βουτύρου και ζάχαρης, κανέλας.

Πολύ ωραία για πρωινό ή για τον απογευματινό καφέ.

Συνταγή Βέλγικη.

Δοκιμάστε τα.

Βγαίνουν 20 με 22 κρουασανάκια των 40γρ.

Υλικά

400 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
80 γρ βούτυρο

7γρ αλάτι
25 γρ ζάχαρη

20 γρ φρέσκια μαγιά
220 ml κρύο γάλα
70 γρ αβγό χτυπημένα (2 μικρά αυγά)

Για την γέμιση
130 γρ βούτυρο
130 γρ ζάχαρη
λίγη κανέλα

1 αυγό χτυπημένο για άλειμμα

Μέθοδος Βήμα – Βήμα

Σε μια λεκάνη, ανακατεύουμε 400 γρ αλεύρι με 80 γρ βούτυρο. Πρέπει να γίνει σαν άμμος.

Σε ένα ταψί στρόγγυλο ρίχνουμε αυτό το μείγμα. Στην άκρη, βάζουμε 7γρ αλάτι και 25 γρ ζάχαρη. Στη μέση, βάζουμε 20 γρ φρέσκια μαγιά, 220 ml κρύο γάλα και 70 γρ αβγό χτυπημένο. Σιγά σιγά, ανακατεύουμε με το αλεύρι αφήνοντας το αλάτι και τη ζάχαρη στο τέλος και ζυμώνουμε.

Ζυμώνουμε καλά μέχρι να μην κολλάει πια η ζύμη στα χέρια. Σκεπάζουμε με μια πετσέτα. Περιμένοντας να φουσκώσει , ανακατεύουμε 130 γρ βούτυρο με 130 γρ ζάχαρη και λίγη κανέλα για την γέμιση.

Η ζύμη, πρέπει να βγει περίπου 880γρ. Ζυγίζουμε μπαλάκια 40 γρ., τα βάζουμε σε μια πιατέλα με αλεύρι. Αφήνουμε να ξεκουραστούν 15 λεπτά.

Απλώνουμε κάθε μπαλάκι (δεν βάζουμε αλεύρι στο τραπέζι) όπως το βλέπετε στην φωτογραφία, στην άκρη βάζουμε μια μικρή κουταλιά βούτυρο-ζάχαρη (χώρισα σε ποσότητες, ίσα ίσα να βγει για 22 κρουασάν) και αρχίζουμε να τυλίγουμε ένα ένα ώσπου να ανοίξει από την μία, από την άλλη φτιάχνοντας κρουασάν.

Χτυπάμε 1 αβγό και με ένα πινέλο, τα αλείφουμε.

Βάζουμε τα 11 πρώτα κρουασάν σε χαρτί ψησίματος για 13 λεπτά. Την δεύτερη φουρνιά, τα αφήνουμε 1 λεπτό πιο λιγότερο.

Καλή απόλαυση!

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Πηγή : https://cook-bake.gr/recipe/%ce%ba%cf%81%ce%bf%cf%85%ce%b1%cf%83%ce%b1%ce%bd%ce%ac%ce%ba%ce%b9%ce%b1-%ce%b2%ce%bf%cf%85%cf%84%cf%8d%cf%81%ce%bf%cf%85-%ce%b1%cf%86%cf%81%ce%ac%cf%84%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%cf%80%ce%bf%ce%bb/?fbclid=IwAR0yDr5neaTve8OjIer6XRINHGmKa1GYyU5xXyAtQWBOUmEd3ohbIscZNGY

Μπριάμ με κρέας στην γάστρα

Μπριάμ με κρέας στην γάστρα.

Νόστιμο και πολύ εύκολο φαγητό.

Στην γάστρα σκεπασμένο και ψήσιμο στον φούρνο.

Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…

Υλικά

1 κιλό χοιρινή σπάλα σε κομματάκια
3 μελιτζάνες σε κύβους μεγάλους
4 πατάτες σε κύβους μεγάλους
3 κολοκυθάκια σε κύβους μεγάλους
2 κρεμμύδια σε φέτες
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
μισό κουτί σάλτσα ντομάτα
ελαιόλαδο
1 ποτήρι νερό
αλάτι
πιπέρι μαύρο και κόκκινο
ρίγανη
μαιντανό αν θέλουμε, εγώ δεν έβαλα

κεφαλοτύρι για από πάνω στο τέλος

Μέθοδος Βήμα – Βήμα

Βάζουμε στην γάστρα μας όλα τα υλικά, μπαχαρικά και τα ανακατεύουμε καλά.

Ψήνουμε για 1 ώρα στους 220 βαθμούς σκεπασμένο και ξεσκέπαστο για άλλα 15 λεπτά με το κεφαλοτύρι.

‘Ετοιμο!

Καλή απόλαυση!

Καταγραφήιρενε

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Πηγή : https://cook-bake.gr/recipe/%ce%bc%cf%80%cf%81%ce%b9%ce%ac%ce%bc-%ce%bc%ce%b5-%ce%ba%cf%81%ce%ad%ce%b1%cf%82-%cf%83%cf%84%ce%b7%ce%bd-%ce%b3%ce%ac%cf%83%cf%84%cf%81%ce%b1/?fbclid=IwAR3UExdVdZpKItturk2Q3jeINMCOyVEaw8LU2RX6xBl7XOm9THPz3_nwpwE

Φράουλες, μπισκότο, κρέμα

Φράουλες, μπισκότο, κρέμα.

Τεμπέλικο και ελαφρύ γλυκό ψυγείου πολύ αφράτο, τρώγεται με το κουτάλι κατευθείαν από το πυρέξ!

Μπορούμε και να το παγώσουμε στην κατάψυξη και να το φάμε σαν παγωτό.

Υλικά

1 κιλό πλυμένες φράουλες , στεγνές, κομμένες στην μέση
400γρ κρέμα γάλακτος φυτική
1 γάλα ζαχαρούχο
1 βανίλια
1και μισό πακέτο αλεσμένα μπισκότα πτι – μπέρ
2 κουταλιές βούτυρο ή μαργαρίνη λιωμένη

Μέθοδος Βήμα – Βήμα

Αλέθουμε τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο ίσα ίσα να μην είναι στεγνά τελείως. Τα πατάμε σε ένα πυρέξ ή φόρμα 28 εκ. Κρατάμε λίγο για το πασπάλισμα.

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί και προσθέτουμε το ζαχαρούχο.

Στρώνουμε τα 3/4 της κρέμας πάνω από τα μπισκότα και βάζουμε από πάνω τις φράουλες καλά στραγγισμένες και κομμένες στην μέση, κρατάμε λίγες για διακόσμηση.

Σκεπάζουμε τις φράουλες με την υπόλοιπη κρέμα , στολίζουμε με φράουλες και πασπαλίζουμε με τα υπόλοιπα μπισκότα.

Αν το βάλουμε με πλαστικό δοχείο στην κατάψυξη το τρώμε και σαν παγωτό.

Καταγραφήιρενε

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Πηγή : https://cook-bake.gr/recipe/%cf%86%cf%81%ce%ac%ce%bf%cf%85%ce%bb%ce%b5%cf%82-%ce%bc%cf%80%ce%b9%cf%83%ce%ba%cf%8c%cf%84%ce%bf-%ce%ba%cf%81%ce%ad%ce%bc%ce%b1/?fbclid=IwAR22vnm1URFlf5p0KqY7jbbhhU-SIFUx9y0OYHnT_jg2atxyELV0J17wN_c

Φιλέτο κοτόπουλο με μακαρονάκι και άσπρη σάλτσα

Φιλέτο κοτόπουλο με μακαρονάκι και άσπρη σάλτσα.

Εύκολο, γρήγορο, νόστιμο και εντυπωσιακό πιάτο.

Ψημένο σε πυρέξ στον φούρνο για ευκολία.

Υλικά

4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο
1 κονσέρβα μανιτάρια στραγγισμένα
αλάτι
πιπέρι
κάρυ
μουστάρδα 1 κουταλιά
μπαλσάμικο ξύδι 1 κουταλιά
ελαιόλαδο
1 ποτήρι νερό
200ml κρέμα γάλακτος
μακαρονάκια επιλογής μας

Μέθοδος Βήμα – Βήμα

Αραδιάζουμε τα φιλέτα μας στο πυρέξ μας.

Προσθέτουμε όλα τα υλικά, ανακατεύουμε καλά και βάζουμε στον φούρνο για 55 λεπτά να ψηθεί αφού γυρίσουμε τα φιλέτα ενδιάμεσα να πάρουν χρώμα.

Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος να πάει παντού, σβήνουμε τον φούρνο και τα αφήνουμε μέσα για 10 λεπτά ακόμα. Βράζουμε τα μακαρονάκια μας με τις οδηγίες της συσκευασίας και σερβίρουμε.

Καταγραφήιρενε

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

Πηγή : https://cook-bake.gr/recipe/%cf%86%ce%b9%ce%bb%ce%ad%cf%84%ce%bf-%ce%ba%ce%bf%cf%84%cf%8c%cf%80%ce%bf%cf%85%ce%bb%ce%bf-%ce%bc%ce%b5-%ce%bc%ce%b1%ce%ba%ce%b1%cf%81%ce%bf%ce%bd%ce%ac%ce%ba%ce%b9-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%ac%cf%83/?fbclid=IwAR0uyvKvTDFgLAsys2PZ7sUB1NDvHH9qSqj9b8fbu4lLSu0ESf7zlU85p5U

Μπριζόλες χοιρινές με αρακά στην γάστρα

Μπριζόλες χοιρινές με αρακά στην γάστρα

Εύκολο και γρήγορο φαγητό. Πρώτη φορά πάντρεψα μπριζόλες με αρακά και μας άρεσε πάρα πολύ.

Η γάστρα διευκολύνει πολύ όταν δεν έχουμε πολύ χρόνο και επίσης το φαγητό γίνεται πιο ελαφρύ γιατί δεν τσιγαρίζουμε τίποτε.

Τα βάζουμε όλα μαζί στην γάστρα και ψήνονται ωραιότατα.

Για 4 μερίδες γενναιόδωρες.

Υλικά

4 σπαλομπριζόλες χοιρινές
1,5 κιλό αρακά, φρέσκο ή κατεψυγμένο
2 κουταλιές σούπας άνηθο ψιλοκομμένο (προαιρετικά)
2 κρεμμύδια μέτρια προς μεγάλα κομμένα σε φέτες
1/2 κουτί ντομάτα πουμαρό
2 κουταλάκια γεμάτα πελτέ ντομάτας
αλάτι
πιπέρι
πάπρικα γλυκιά
ελαιόλαδο
νερό ίσα να σκεπαστεί το φαγητό

Μέθοδος Βήμα – Βήμα

Από το βράδυ αλατοπιπερώνουμε τις μπριζόλες μας κια τις αλοίφουμε με λίγο λάδι να μαλακώσουν. Μπορούμε να τις βάλουμε και κατευθείαν στην γάστρα αν τις αγοράσαμε την ίδια μέρα.

Σκεπάζουμε τις μπριζόλες με όλα τα υλικά, αρακά, κρεμμύδια, ντομάτα, μπαχαρικά, λάδι, νερό, άνηθο.

Ψήνουμε στους 220 βαθμούς σε αντιστάσεις για 15 λεπτά και στους 200 βαθμούς μετά για περίπου 45 λεπτά ακόμη. Το δοκιμάζουμε το φαγητό να δούμε αν μαλάκωσε ο αρακάς και μήπως θέλει λίγο νεράκι παραπάνω, δεν θέλουμε να στεγνώσει το φαγητό. Να έχει λίγη σάλτσα.

Αν έχει πολύ νερό το φαγητό αφήνουμε για 10 λεπτά ξεσκέπαστη την γάστρα για να βράσει και να δέσει το φαγητό μας.

Καλή απόλαυση!

20200321_125516(2)(2)

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας

http://www.cook-bake.gr

Κολοκυθάκια γεμιστά αυγολέμονο αγαπημένο

Κολοκυθάκια γεμιστά αυγολέμονο. Αγαπημένο φαγητό της οικογένειας.

Καλοκαιρινό, νόστιμο και ελαφρύ.

Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…

Υλικά

500γρ κιμά μοσχαρίσιο
αλάτι
πιπέρι
1 φλυτζανάκι του καφέ ρύζι καρολίνα
1 ασπράδι αυγού
1 κουταλιά σούπας λάδι
4 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο άνηθο
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι μεγαλούτσικο
τα ζυμώνουμε όλα μαζί

8 με 10 κολοκυθάκια
νερό
λάδι
αλάτι
πιπέρι
2 αυγά
χυμό από 1 μεγάλο λεμόνι
2 κουταλιές αλεύρι για το δέσιμο

Μέθοδος Βήμα – Βήμα

Aδειάζουμε τα κολοκυθάκια από μέσα με το ειδικό εργαλείο.

Ζυμώνουμε τον κιμά με τα αναγραφόμενα υλικά.

Γεμίζουμε τα κολοκυθάκια μας και αν περισσέψει κάνουμε μικρά μπαλάκια και τα βάζουμε ενδιάμεσα.

Γεμίζουμε την κατσαρόλα με νερό, ίσα ίσα να τα σκεπάσει, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και τα βάζουμε να βράσουν, ξαφρίζουμε και προσθέτουμε λίγο λάδι και τα αφήνουμε να βράσουν για 1 ώρα. Σε 1 ποτήρι βάζουμε 2 κουταλιές της σούπας γεμάτες αλεύρι και γεμίζουμε στο μισό το ποτήρι με νερό και ανακατεύουμε να διαλυθεί καλά το αλεύρι, το σουρώνουμε σε ένα άλλο ποτήρι και το προσθέτουμε στο φαγητό μας που βράζει για να χυλώσει, αποσύρουμε από την φωτιά. Αφού σταθεί το φαγητό μας λίγο, χτυπάμε 2 αυγά μαζί με το χυμό λεμονιού και αδειάζουμε στην κατσαρόλα μας αφού την γυρίσουμε γύρω γύρω για να ανακατευτεί.

Καταγραφήιρενε

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή με τους φίλους σας